Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Fələstin Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Filistin Koftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Fələstin Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Fələstin Küftəsi



Hazırlanması:
# Pırasalar təmizlənər, yuyunar. Yarım barmaq qalınlığında incə doğranar, az suda yumşalana qədər qaynadılar. Ayrıca kartof da qabıqlı olaraq qaynadılar.
# Yoğurma kabına qıyma qoyular, üzərinə 1 çay stəkanı galeta unu, küftə baharı, qara bibər, qırmızı marka bibər və duz əlavə olunar.
# Vəsaitləri bir az yoğurduqdan sonra qaynadılmış, rəndələnilmiş kartof, qaynatma sunundan sıxılaraq alınmış, pırasa əlavə olunar, 5 - 6 dəqiqə yoğurular.
# Hazırlanan küftə xərci soyuducunun alt rəfində ən az yarım saat dinləndirilər.
# Daha sonra küftə harından alışılmış küftə şəklinin 2 misli böyüklüyündə parçalar qoparılar, uzun oval formasında şəkilləndirilər.
# Küftələr kasadakı çırpılmış yumurtaya batırılar, sonra galeta ununa bulanar, qızğın yağda qızardılar, kağız dəsmala çıxardılar.
# Ağ pendir və plov yoldaşlığında xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Qızarmış Fələstin küftəsi soyuducunda bir gecə gözlədilsə, daha ləzzətli olar.


https://ml.md/az1141


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Firinda Tavuk Koftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Kiftə tərifləri
Firinda Tavuk Koftesi
6506 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:14 am
Sarilira Koftesi Sarılara Küftəsi
Kiftə tərifləri
Sarilira Koftesi
4582 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3994 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am
Kayseri Koftesi Kayseri Küftəsi
Kiftə tərifləri
Kayseri Koftesi
4761 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:06 am
Hamburger Koftesi Hamburger Küftəsi
Kiftə tərifləri
Hamburger Koftesi
3849 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am


250 qr. dana qıyma
1 kq. pırasa
1 Ədəd iri kartof
1 Çay stəkanı galeta unu
2 Şiriniyyat qaşığı küftə baharı
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
2 Şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri Üçün;
1 Su stəkanı galeta unu
2 Ədəd/adət yumurta
Qızartmaq Üçün;
2 Su stəkanı sıvıyağ