Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Fəsləğənli Soğan Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Fesleğenli Soğan Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Fəsləğənli Soğan Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Fəsləğənli Soğan Çorbası



Hazırlanması:
# Noxud bir gecə əvvəldən təmiz suya isladılar, sabahısı günü eyni suda yumşalana qədər qaynadılar.
# Soğan yarım dairə şəklində incə doğranar, bir qazana qoyular, üzərinə dur yağ və duz əlavə olunar.
# Soğanlar orta atəşdə həcmi yarı yarıya kiçiləcək şəkildə qarışdıraraq qovrular.
# Üzərinə yuyunmuş plovluq yarma əlavə olunar, bir neçə dəfə çevrilər.
# Buğda nişastası əlavə edildikdən sonra, 7 su stəkanı isti su qatılar ən az yarım saat qaynadılar.
# Müddət sonunda sirkə, qaynadılmış noxud və 2 su stəkanı ət suyu əlavə olunar, 10 dəqiqə daha qaynadılar.
# Ən son quru fesleğen atılar, 1 - 2 dəqiqə daha bişirilər, ocaqdan alınar.
# Çorba, isti olaraq çuxur xidmət qablarında süfrəyə gətirilər.


Not: Soğan, duzla birlikdə qovrulsa daha ləzzətli olar.


https://ml.md/az709


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
5294 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
6337 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
5935 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
6355 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
5847 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Şah Çorbası Şah Çorbası
Şah Çorbası
Çorba tərifləri
5680 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:12 am


5 Ədəd orta boy quru soğan
1 Su stəkanı plovluq yarma
Yarım su stəkanı noxud
1 Çorba qaşığı buğda nişastası
Yarım su stəkanı duru yağ
3 Şiriniyyat qaşığı duz
2 Çorba qaşığı quru fesleğen
1 Çorba qaşığı sirkə
7 Su stəkanı su
2 Su stəkanı ət suyu