Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Göy Qurşağı Peçenyesi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Gokkusagi Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Göy Qurşağı Peçenyesi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Göy Qurşağı Peçenyesi



Hazırlanması:
# Otaq istisində yumuşamış marqarinin üzərinə yumurtanın sarısı və pudra şəkəri əlavə olunar, barmaq ucları iləqarışdırılar.
# Qarğadəli nişastası və un qarışımın üzərinə yoğurduqca əlavə olunar.
# Xəmir 4 bərabər parya bölünər.
# Birinci parmaya kakao, ikinci paraya çilyələkli toz içəcəck (Yupi) üçüncü parçaya robotdan keçirilmiş ya da çok kiçik incə doğranmış ıspanaq yarpağı əlavə edilər, dördüncü parça sadə buraxılar.
# Hər parça ayrı ayrı yoğrular, bu şəkildə çəhrayı, yaşıl , qəhvə rənginvə ağ xəmirlər əldə edilmi olar.
# Hər rəng xəmridən ayrı ayrı yarım qoz böyüklüyündə parlar alınar, dəzgahın üzərindəqarandaş incəliyində çubuqlar yuvarlanar.
# 4 rəng çubuq bir birlərinə dəyəcək şəkildə yan-yana düzülər, bşından və sonundan tutularak aypara qurşağı şəkli verilər.
# Peçenyenin üzərinə ayrılan, çırpılmış yumurta ağı fırça ilə sürtülər. Yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlarla düzülər.
# 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobada rəngi bozulmayacaq şəkildə bişirilər.


Not: Peçenyelərin üzərinə yumurta ağı sürülməzsə fərqli rənglərdəki çubuqlar bir birindən ayrılar.


https://ml.md/az754


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Cuma Kurabiyesi Cümə Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Cuma Kurabiyesi
3583 Baxılıb
Wed Jul 21, 2010 3:23 pm
Ege Kurabiyesi Ege Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Ege Kurabiyesi
4662 Baxılıb
Mon Jul 26, 2010 10:03 am
Elit Kurabiye Elit Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Elit Kurabiye
4056 Baxılıb
Tue Jul 27, 2010 9:00 am
Kahvalti Kurabiyesi Qəlyanaltı Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kahvalti Kurabiyesi
4490 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 10:23 am
Kartus Kurabiyesi Kartuş Peçenyesi
Peçenye tərifleri
Kartus Kurabiyesi
3400 Baxılıb
Sun Aug 01, 2010 3:00 pm


1 Paket marqarin (250 qr)
2 Stəkan qarğadəli nişastası
2 Stəkan un
1 Ədəd yumurta
1,5 Stəkan pudra şəkəri
1 Şiriniyyat qaığı çiyələkli toz içəcək
1 Şirniyyat qaşığı kakao
4 Ədəd ıspanaq yarpağı
1 Paket vanil