Gözdə Tort (Tort tərifləri)

# Əvvəlcə biskivitlər un halına gələcək şəkildə döyülür, ya da robottan keçirilir.
# Bir qazanda südün şəkərin, nişastanın, düyü ununun yarısı və kakao, əvvəlcə soyuq olaraq qarışdırılır, sonar orta hərarətli ocaqda qarışdırılaraq bişirilir.
# Pudinq şəklinə gəlincə ocaq söndürülür, yarım qaşıq kərə yağı, vanil əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə döyülünən biskivitin yarısı əlavə olunur, qarışdırılır.
# Ortası dəlik olmayan kiçik bir keks qəlibinə, qarışım ətrafından daşacaq şəkildə yayılır, üzərinə kakaolu qarışım tökülür.
# Ləvazimatın qalan qismi ilə eyni proseslər, kakaosuz olaraq təkrarlanaraq tortun ağ qismi hazırlanar.
# Ağ qisim kakaolu qatın üzərinə tökülür.
# Ən son krem süd və kakao miksərlə çırpılaraq, ağ qismin üzərinə yayılır.
# Beləliklə 3 ayrı qat, üst üstə tökülmüş olur. Qırağlardan daşan streç naylon, üst qismə yığılaraq örtülür.
# Soyuducuya qoyulur, ertəsi günü naylondan çıxardılır, xidmət edilir.