# Kiçik, çuxur bir
qazana parçalara qırılmış
fındıqlı
şokolad, granül qəhvə,
süd və kərəyağı qoyular. Çox batıq atəşdə qarışdıraraq dibi tutmadan əridilər.
# Şokoladlı qarışıq ılırken qarışdırma qabına
yumurta və pudra şəkəri qoyular, çırpıcı ya da mikserlə dümağ olana qədər çırpılar.
# Üzərinə az soyumuş
şokoladlı qarışıq, duz, vanil, un və qabartma tozu əlavə olunar. Vəsaitlər özləşənə qədər çırpılar.
# Soba nimçəsinə 18 - 20 Ədəd tort kağızı yan-yana düzülər. Hazırlanan keks xərci, tort kağızlarında bir barmaq boşluq qalacaq şəkildə pay edilər.
# Kağızda
şokoladlı keks əvvəldən isidilmiş 170 dərəcə sobada 20 - 25 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxıb soyuyunca, xidmət edilə bilər.
