# Yumurta və şəkər, miksər ya da çırpıcıyla şəkər əriyənə qədər çırpılar. Üzərinə
qatıq, çay və duru yağ əlavə olunar, qısa müddət qarışdırılar.
# Daha sonra ələnilmiş un, tarçın, vanil,
kakao və qabartma tozu qatılar, vəsaitlər inteqrasiya olunana qədər çırpılar.
# Ən son yuyunmuş, suyu süzülmüş və unlanmış kişmiş əlavə edilər. Qaşıqla
üzümlər homogen dağılacaq şəkildə qarışdırılar.
# Keks xərci yağlanılmış keks qəlibinə tökülər, 180 dərəcə əvvəldən isidilmiş sobada təxminən 50 dəqiqə bişirilər.
# Qəlibdə bir müddət soyumasi üçün gözlədilən keks, düz xidmət qabına tərs çevrilər. Soyuyunca xidmət təqdim edilər.
