Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Krepli Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Krepli Köfte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Krepli Küftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Krepli Küftə



Hazırlanması:
# Əvvəlcə küftə hazırlanır. Bunun üçün, soğan rəndələnir, içinə çörək içi qatılır, çörək içi xəmir halına gələnə qədər yoğrulur, üzrəində digər küftə ləvazimatları əlavə olunur, 10 dəqiqə yoğrulur. Krep hazırlanırkən, küftə soyuducuda dincəlməyə bıraxılır.
# Krep ləvazimatlarının hammısı çuxur bir qavda yaxçıca qarışdırılır.
# Az yağlanmış tavya dadlı qabı böyüklüyü qədər krep xəmiri tökülür, hər iki yanı çevrilərək bişirilir.
# Bütün kreplər hazırlandıqdaan sonra, dicnəlmiş küftə xərcindən, hamburger küftəsindən kiçik küftələr hazırlanır.
# Küftələr az yağ ilə tavada bişirilir
# Hazırlanan kreplərin ortasına bişmiş küftələr qoyulur, paket hazılanar kimi qatlanır.
# Qatlanan kreplərin qat yerləri alta gəəcək şəkildə yağlanmış nimçəyə düzülür.
# Krepli küftənin üst qisminə şəklinə görə incə kaşar pendiri dilimi qoyulur.
# 180 dərəcə sobada qkaşar pendirləri əriyənə qədər bişirilir.
# Isti olaraq xidmət edilir


Not: Krepin içinə arzu edilirsə, bifşteks kimi ləvazimar də istifadə oluna bilər.


https://ml.md/az179


Digər Diller



Oxşar Təriflər
İnegöl Köfte Inəgöl Küftə
İnegöl Köfte
Kiftə tərifləri
4918 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 7:55 am
Bulgurlu Köfte Yarmalı Küftə
Bulgurlu Köfte
Kiftə tərifləri
5758 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:09 am
Sucuk Köfte Sasiska Küftə
Sucuk Köfte
Kiftə tərifləri
5635 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:11 am
Beğendili Köfte Bəyəndili Küftə
Beğendili Köfte
Kiftə tərifləri
4581 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:16 am
Patlıcanlı Köfte Badımcanlı Küftə
Patlıcanlı Köfte
Kiftə tərifləri
7094 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:17 am
İçli Köfte İçli Küftə
İçli Köfte
Kiftə tərifləri
5889 Baxılıb
Ş. Dek. 05, 2009 3:03 pm


500 qr. Küftəlik qiymə
2 Dilim bayat çörək içi
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd baş soğan
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı kimyon
1 Çay qaşığı qara bibər
Kaşar pendiri
Krep üçün,
1 Ədəd yumurta
1 Stəkan süd
2 Qəhvə fincanı un
1 Çay qaşığı duz
Duru yağ