# Qiymə, bulqur, un,
yumurta, kimyon, duz, qara
bibər, cəfəri bir araya gətirilərək bir katlet mnəhlulu əldə edilir.
# Misket böyüklüyündə katletler hazırlanır.
# Digər tərəfdən
soğanlar çox incə doğranır və az yağda qovrulur, üzərinə qaynamış su əlavə olunur.
# Katletlər bu
soğanlı suya əlavə edilir, suyun səthinə çıxana qədər bişirilir.
# Üzərinə xaşlanmış
noxud və ən sonda yağda qızdırılmış tamat gəzdirilib, cəfəri ilə bəzədilir.