Naringi Cemi (Mürəbbələr Marmaladlar)

# Naringilər soyulur, incəağ damarları təmizlənir.
# Soyuylan naringilər, bol qaynayan suda xaşlanır.
# Xaşlamadan çıxan naringilər soyuq sudan keçirilir, soyudulur.
( Bir dəfəxaşlamaq bəsdir).
# Xaşlanmış naringilər, eninə ortadan kəsilir, tumları var isə çıxarılır, bölünən parçalar ortadan bir daha kəsilir.
# Kəsilən naringilər bir qat qazana düzülür, üzərinə bir qat şəkər səpilir, bu proses bütün ləvazimatlar qurtarana qədər təkrarlanır.
# Qazanın qapağı örtülür 2 saat gözlədilir.
# Vaxt sonunda qazan yüngül atəşə yerləşdirilir, üzərinə limon tozu səpilir.
# Bişmə sırasında üzərində köpük yığılırsa, təmizlənir.
# Naringilər suyunu bıraxıb şəklə gələnə qədər bişirilir.
# Quru bankalara, isti olaraq doldurulur, soyuyunca qapağı yaxşıca bağlanır, quru və qaranlıq yerdə saxlanılmalıdır.