Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Nimçə Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Tepsi Köftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Nimçə Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Nimçə Küftəsi



Hazırlanması:
# Bayat çörək içinin üzərinə quru soğan rəndələniyər, yumurta qırılar. Çörək yumşalana qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qıyma, kimyon, duz və qara bibər əlavə olunar, 7 - 8 dəqiqə qədər yoğurular.
# Orta böyüklükdə, düzbucaqlı ya da kvadrat soba kabı maye yağ ilə yağlanıyar. Hazırlanan küftə xərcinin yarısı basdıraraq soba kabına yerləşdirilər.
# Üzərinə dilim halındakı kaşar pendiri yan-yana yerləşdirilər. Qalan küftə xərci barmaq ucları yüngül yağlanılaraq kaşar pendirinin üzərinə yerləşdirilər.
# Küftə, soba qabı ilə birlikdə bir neylona sarılar, soyuducunun alt rəfində bir saat gözlədilər.
# Müddət sonunda küftə, 200 dərəcə sobaya verilər. Üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Sobadan alınar, ilk istis(n)i çıxınca arzu edilən şəkildə dilimlənər. Qarnitur yoldaşlığında xidmət edilər.


Qeyd: Bişən küftə soba qabının ortasında toplana bilər.


https://ml.md/az1109


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Sini Köfte Sini Küftəsi
Sini Köfte
Kiftə tərifləri
4203 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Fırında Tavuk Köftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Fırında Tavuk Köftesi
Kiftə tərifləri
7191 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:14 am
Tepsi Kebabı Nimçə Kababı
Tepsi Kebabı
Kabab tərifləri
5721 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:27 pm
Sarılira Köftesi Sarılara Küftəsi
Sarılira Köftesi
Kiftə tərifləri
5204 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Köftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Patatesli Sahan Köftesi
Kiftə tərifləri
4693 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:03 am
Kayseri Köftesi Kayseri Küftəsi
Kayseri Köftesi
Kiftə tərifləri
5396 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:06 am


1 kq. yağsız dana qıyması
1 Ədəd iri quru soğan
1 Ədəd yumurta
Dörddəbir çörəyin içi
1 Şiriniyyat qaşığı kimyon
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Arası Üçün;
10 - 12 dilim təzə kaşar pendiri