# Bayat çörək içinin üzərinə quru
soğan rəndələniyər,
yumurta qırılar. Çörək yumşalana qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qıyma, kimyon, duz və qara
bibər əlavə olunar, 7 - 8 dəqiqə qədər yoğurular.
# Orta böyüklükdə, düzbucaqlı ya da kvadrat soba kabı maye yağ ilə yağlanıyar. Hazırlanan küftə xərcinin yarısı basdıraraq soba kabına yerləşdirilər.
# Üzərinə dilim halındakı kaşar
pendiri yan-yana yerləşdirilər. Qalan küftə xərci barmaq ucları yüngül yağlanılaraq kaşar
pendirinin üzərinə yerləşdirilər.
# Küftə, soba qabı ilə birlikdə bir neylona sarılar, soyuducunun alt rəfində bir saat gözlədilər.
# Müddət sonunda küftə, 200 dərəcə sobaya verilər. Üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Sobadan alınar, ilk istis(n)i çıxınca arzu edilən şəkildə dilimlənər. Qarnitur yoldaşlığında xidmət edilər.
