# Yaşıl mərciməklər ayırd ediyər, yuyunar, üzərinə 3 su stəkanı su qoyular, fıştırıqlı
qazanda qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra 10 dəqiqə qaynadılar.
# Mərcimək qaynadıldıqdan sonra, qaynatma suyu tökülməz, üzərinə 5 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar, qaynayınca ərişte qatılar.
# Bu vaxt sarımsaqlar döyülər, üzərinə un və
qatıq qoyular, duz əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar.
# Ərişteler yumşalıb qabarmağa başlayınca
qatıqlı qarışıq üzərinə incə axıdaraq və qarışdıraraq əlavə olunar.
# Çorba tez-tez qarışdırılar, qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra, ocaq batıq atəşə nizamlanar, 5 dəqiqə daha bişirilər.
# Duru yağ, sumak və marka
bibər, marka
bibərin rəngi çıxana qədər qızardılar.
# Çorba kasaya ya da çuxur qaba qoyular, üzərinə qızaran
bibərli yağ gəzdirilər.
# İsti olaraq xidmət edilər.
