# Əvvəlcə püre hazırlanar,
kartoflar qabıqlı olaraq qaynadılar. İstiykən soyular. Bir neçə parçaya bölünər. Üzərinə
süd, kərəyağı və duz əlavə edilər, püre alətiylə ya da çəngəllə hamar bir hal alana qədər əzilər.
# Toyuq fletoları az yağlı teflon tavada rəng alacaq qədər qızardılar. Tost çörəklərinin bir yüzünə incə bir təbəqə halında kərəyağı sürtülər.
# Tost çörəyinin üzərinə sırasıyla püre,
toyuq, təkrar püre,
soğan hissəsi,
pomidor hissəsi və kaşar
pendiri qoyular.
# Hazırlanan püreli
toyuqlar soba nimçəsinə düzülər, əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada kaşarlar əriyib qızarana qədər bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.
