Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kabab tərifləri


Qıymalı Kabab (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Kıymalı Kebap
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » Qıymalı Kabab


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qıymalı Kabab



Hazırlanması:
# Tavaya 3 şorba qaşığı ayçiçek yağı qoyular, istilənincə qıyma əlavə olunar, davamlı qarışdıraraq qıymanın dənə dənə olması təmin edilər.
# Qıyma sulanınca yarım şirin qaşığı duzla döyülmüş sarımsaq köçürülər, yocaq bir az qısılar, toz qırmızı bibər, qara bibər və duz əlavə edilər, bişənə qədər qarışdırılar.
# Başqa bir tavaya 1 çay stəkanı günəbaxan yağı, kərəyağı, qırmızı marka bibər qoyular, orta atəşdə qızmağa buraxılar.
# Qatıq çuxur bir kobud alınar, yarım şirin qaşığı duzla yaxşıca çırpılar.
# Kababçı pidesi kəsmə şəkər kimi küp küp doğranar, düz bir yemək qabına yerləşdirilər.
# Piden en üzərinə sırasıyla; 1 çorba qaşığı qədər hirsləndirilmiş yağ, çırpılmış qatıq, qovrulmuş qıyma qoyular.
# Qıymanın da üzərinə təkrar, bir çorba qaşığı hirsləndirilmiş yağ gəzdirilər, qıyılmış cəfəri səpilər.
# İsti olaraq süfrəyə gətirilər.


Not: Qıyma və ət sürətli atəşdə qovrulsa, suyu içində qalacağı üçün daha ləzzətli olar.


https://ml.md/az885


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Yoğurtlu Kebap Qatıqlı Kabab
Yoğurtlu Kebap
Kabab tərifləri
4607 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:53 pm
Yufkalı Kebap Yuxalı Kabab
Yufkalı Kebap
Kabab tərifləri
4986 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:26 pm
Abant Kebabı Abant Kabab
Abant Kebabı
Kabab tərifləri
6125 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:31 pm
Hamurlu Kebap Xəmirli Kabab
Hamurlu Kebap
Kabab tərifləri
4493 Baxılıb
Çər. Mar. 30, 2011 11:10 am
Kıymalı Bardak Çöreği Qıymalı Stəkan Çöreği
Kıymalı Bardak Çöreği
Kökə tərifləri
2757 Baxılıb
C. İyul 12, 2013 3:25 pm
Kıymalı Nokul Qıymalı Nokul
Kıymalı Nokul
Kökə tərifləri
2488 Baxılıb
Ç.a. Avq. 06, 2013 2:48 pm


500 qr. yeməli dana qıyma
3 Su stəkanı qatıq
8 Diş sarımsaq
4 Ədəd kababçı pidesi
3 Çorba qaşığı günəbaxan yağı
2 Şiriniyyat qaşığı toz şirin qırmızı bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz
Yarım şirin qaşığı qara bibər
Üzəri Üçün;
1 Çay stəkanı güəbaxan yağı
1 Şiriniyyat qaşığı kərəyağı
1 Şiriniyyat qaşığı acı qırmızı marka bibər
8 - 10 budaq cəfəri