# Soğanlar yarım xalq şəklində doğranır, 1 qəhvə fincanı yağda yumuşayana qədər qovrulur, tamat əlavə olunur
# Üzərinə bir az incə doğranmış sivri
bibər qoyulur, bir neçə dəfə qovrulu, rəndələnmiş
pamidor əlavə olunur.
# Pamdior bir neçe dəfə daşib bişincə quşbaşı doğranmış
kartof əlavə edilir. Bu şəkildə hardasa 30 dəqiqə orta atəşdə bişirilir.
# Bişmədən həmən əvvəl duz və qara
bibər əlavə olunur, ocaqdan alınır.
# Isti olaraq ximdət eüdilir.
