# Yoğurma qabına yaş maya , su,
süd, tam yumuurta, digər
yumurtanın ağı, pudra şəkəri qoyular, yaxşıcaqarışdırılar.
# Üzərinə mövcud unun yarısı qoyular, qarışdırıldıqdan sonra duru yağ və
limon qabığı rəndəsi əlavə olunar, qalan un yoğurduqca qatılar, ən son ayırd edilmiş, yuyulmuş
üzüm əlavə olunar.
# Xəmir üzəri örtülü olaraq yarım saat dinləndirilər.
# Istiyə dayanıqlı şüşə soba qabı ya da kiçik kənarlı bir nimçə yağlanar, üzərinə dinlənən xəmir tökülər, lazım gələrsə barmaq ucları ilə isladılaraqnimçəyin yaınına yayılar
# Xəmirin üzərinə, ayrılan
yumurta sarısı sürtülər, onun da üzərinə
süd, duru yağ, un, pudra şəkəri,
kakao, karbonat, vanildən ibarət olan qarışım tökülər.
# Nimçə soyuq sobaya qoyular.200 dərəcə sobada bişirilər.(təxminən 35 dəqiqə).
# Kökə sobadan alınar, soyyunca kibrit qutusu böyüklüyündə kəsilərək xidmət olunar.
