Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Toyuq Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Tavuk Köftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Toyuq Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Toyuq Küftəsi



Hazırlanması:
# Toyuq əti qıyma maşınından ya da mətbəx robotundan keçirərək qıyma halına gətirilər.
# Bayat çörək dilimlərinin üzərinə rəndə quru soğan, döyülmüş sarımsaq, süd, yumurta və duz qoyular. Çörək dilimləri şəklini itirənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə toyuq qıyması, koru, qara bibər və kərəyağı əlavə olunar. Vəsait inteqrasiya olunana qədər təxminən 5 dəqiqə yoğurular.
# Ən son incə qıyılmış cəfəri qatılar. Qısa müddət yoğurduqdan sonra küftə xərci soyuducunun alt rəfinə mövzu, 1 saat dinləndirilər.
# Müddət sonunda küftə xərcindən arzu edilən böyüklükdə parçalar alınar, barmaq ucları isladılaraq şəkil verilər.
# Küftələr yağlanılmış ya da yağlı kağız sərilmiş soba nimçəsinə yan-yana düzülər. Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada üzərləri qızarana qədər bişirilər.
# Qarnitur yoldaşlığında, isti olaraq süfrəyə gətirilər.


Qeyd: Toyuq küftəsi hazırlayarkən koru yerinə kimyon istifadə edilə bilər.


https://ml.md/az1121


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Mantarlı Tavuk Göbələkli Toyuq
Mantarlı Tavuk
Toyuq yeməkləri
10667 Baxılıb
Ş. Dek. 20, 2008 8:56 pm
Limonlu Tavuk Limonlu Toyuq
Limonlu Tavuk
Toyuq yeməkləri
12560 Baxılıb
B.e. Dek. 22, 2008 7:54 pm
Tavuk Şinitsel Toyuq Şinitsəl
Tavuk Şinitsel
Toyuq yeməkləri
9373 Baxılıb
Ç.a. Dek. 23, 2008 9:22 pm
Fırında Terbiyeli Tavuk Sobada Tərbiyəli Toyuq
Fırında Terbiyeli Tavuk
Toyuq yeməkləri
26336 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:43 am
Sini Köfte Sini Küftəsi
Sini Köfte
Kiftə tərifləri
4203 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Tavuk Salatası Toyuq Salatı
Tavuk Salatası
Salat tərifləri
22774 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:04 am


Yarım kq sümüksüz toyuq əti
1 Ədədkiçik quru soğan
3 diş sarımsaq
3 dilim bayat çörək içi
3 şorba qaşığı süd
1 Ədədyumurta
1 şorba qaşığı kərəyağı
8-10 budaq cəfəri
1 Şiriniyyat qaşığı koru
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz