# Əvvəlcə ləvazimatlar hazırlanar. Pamidor rəndələnər,
sarmısaq çox incə doğranar.
# Acı
bibər, çarliston
bibər,
yerkökü, qırmızı
bibər, kibrit qutusu böyüklüyündə doğranar.
# Qazana 6 stəkan soyuq su və qarğadəli nişastası qoyular, çırpıcı ilə qarışdırılar, orta atəşli ocağa yerləşdirilər.
# Ilk olaraq
sarmısaq və nişasta suya atılar,3 dəqiqə ara ilə
pamidor,
yerkökü, acı
bibər, qırmızı
bibər, çarliston
bibəri, soya sousu isti
toyuq suyuna əlavə olunar, qaynama nöqtəsinə gələnə qədər bişirilər.
# Göbələk tez qarardığı üçün çorbaya əlavə etmədən qabağ çox incə doğranar və atılar.
# Göbələk də 5-10 dəqiqə bişdiqdən sonra duz və qara
bibər əlavə edilər. Ən son çırpılmış
yumurta ağı çorbaya atılar. Dərhal ocaqdan alınar.
# Isti olaraq xidmət qablarına tökülər, tapa bilinsı soya filisi səpilər, sofraya qoyular.
