Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Zeytunyağlılar


Fıştiriqli Qzanda Zeytunyağlı Təzə Paxla (Zeytunyağlılar)

Banu Atabay's Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye
Ana Səhifə » Zeytunyağlılar » Fıştiriqli Qzanda Zeytunyağlı Təzə Paxla


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Fıştiriqli Qzanda Zeytunyağlı Təzə Paxla



Hazırlanması:
# Paxlalar arzu edilən böyüklükdə doğranar. Soğan və sarımsaq incə qıyılar. İti bibərlərin nüvələri çıxarılar, iri doğranar.
# Fitli qazana hazırlanan vəsait qoyular. Üzərinə duz və şəkər səpilər. Paxlalar, boşalana qədər ovulur.
# Paxlalı qarışığın üzərinə, soyulmuş, küp şəklində doğranmış pomidor qoyular, qarışdırılmaz.
# Ən son zeytunyağı gəzdirilər, fitli qazanın qapağı bağlanılar.
# Qazan ocağın geniş tərəfində, alovlu atəşə yerləşdirilər. Pimi çıxdıqdan sonra ocaq qısılar, 7 dəqiqə daha bişirilər.
# Zeytunyağlı təzə paxla qazanın içində soyudulduqdan sonra, xidmət qabına alınar, üzərinə incə qıyılmış cəfəri səpilər, süfrəyə gətirilər.


Qeyd: Bu üsulla bişirilən zeytunyağlı paxlanı bişmədən əvvəl ovmanın səbəbi, vəsaitlərin ləzzətini içinə çəkməsi üçündür.


https://ml.md/az1005


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6915 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Zeytinyağlı Pazı Zeytunyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Zeytunyağlılar
5921 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:48 am
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
6258 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyağlı Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytinyağlı Enginar
Zeytunyağlılar
6747 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:23 am
Zeytinyağlı Patlıcan Zeytunyağlı Badımcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytunyağlılar
8432 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:25 am
Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytunyağlı Bibər Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar
6986 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:26 am


1,5 kq. təzə paxla
2 Ədəd quru soğan
4 Ədəd pomidor
5 Ədəd iti bibər
2 diş sarımsaq
1,5 çay stəkanı zeytunyağı
1 Şiriniyyat qaşığı duz
1 Şiriniyyat qaşığı toz şəkər
Üzəri üçün;
8-10 budaq cəfəri