# Yarım
limonun suyu
# Soğanlar yarım halqa şəklinda incə incə doğranır.
# Üzərinə duz və sumaq əlavə edilir,
soğanlar azca yumuşayana qədər əllə yoğrulur.
# Incə qıyılmış cəfəri qatılır, qarıçdırılır.
# Ən son
limon suyu və zeytun yağı töküb qarışdırılır, xidmət boşqabına alınır.
