# Qazana su, bir qaşıq yağ və bir tutam duz qoyular qaynadılar, makaron əlavə olunar qaynama nöqtəsinə gəlincə atəş qısılar, qarışdırılar, qapağı bağlanılar.
# 10 - 12 dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# Dərin bir qabın içində
yumurtalar çırpılar. Üzərinə
süd, 7 Çorba qaşığı duru yağ, un, duz və qara
bibər əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar, bir kənara buraxılar.
# Yağlanılmış nimçəyə qaynadılmış makaronun yarısı qoyular, düzəldilər. Üzərinə ağ
pendir yerləşdirilər. Qalan makaron
pendirləri sıyırmayacaq şəkildə sərilər.
# Makarona hazırlanan sütlü qarışıq gəzdirildikdən sonra, rəndə kaşar səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobaya sürtülər, kaşar
pendiri qızarana qədər bişirilər.
# Arzu edilən şəkildə dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.
