# Qazana soyuq
süd, manna yarması və şəkər qoyular. Atəşə qoymadan əvvəl yaxşıca qarışdırılar.
# Orta atəşdə davamlı qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər. Atəşdən alınınca dərhal döyülmüş damla saqqız və kərəyağı əlavə olunar.
# Qarışıq mikserlə 5 dəqiqə qədər çırpılar. Daha sonra
yumurta əlavə olunar,
yumurta şirinə homogen dağılana qədər qarışdırılar.
# Soba istiliyinə dayanıqlı bir qab kərəyağı ilə yağlanıyar. Manna yarması şirini tökülər, düzəldilər, üzərinə suysam səpilər.
# Şirin əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər, üzəri tünd rəng qızarana qədər bişirilər.
# Otaq istiliyində soyuduqdan sonra soyuducuna qoyular 2-3 saat soyudular.
# Arzu edilən şəkildə dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.
