# Kakaolu bis
kivitlər döyülərək ya da robottan keçərələk toz halına gətirilir.
# Kvadrat ocaq məcməyinə yağlı kağıd yada aliminyum folyo yerləşdirilir.
# üzərinə un halına gətirilmiş bis
kivit tozu düzgün bir şəkildə sərilir.
# Qazana margarin qoyulur, orta atəşdə əridilir, un əlavə olunur, tel çırpıçı yada çəngəl ilə, unun qoxusu gedənə qovrulur.
# Üzərina qarışdırmağa davam edərək soyuq
süd və şəkır tozu əlavə olunur, muhallebiden daha qatı bir qıvam alana qədər bişirilir, valelin əlavə olunur, ocaqdan alınır.
# Qarışım isti bir haldə ikən qaşıqla toz bis
kivitlərin üzərinə, bis
kivitlərə zərər verməyəcək şəkildə yayılır, nəmli qaşığın tərsi ilə düzəldilir.
# Məcməyi soyuducun alt rəfinə qoyulur, bir saat qədər qarışımın sərtləşməsi gözlənilir.
#Soyuducudan alınır. üzərinə uzunnamasına iki ədəd soyulmuş
banan qoyulur. Aliminyum folyo ya da yağlı kağıd köməyi ilə rulo hazırlanır.
#Tort bir gecə dincəldirilir, dilimləyərək xidmətə sunulur.