# Geniş teflon tavaya yağ qoyulur, hər tərəfinə yayılır.
# Üzərinə tək sıra şəklində biftəklər düzülür.
# Biftəyin üzərinə bir neçə parçaya kəsilmiş tumları çıxardılmış biber yerləşdirilir.
# Bibərin üzrinə incə dairə şəklində doğranmış
kartof qoyulur.
# Kartofun da üzərinə xalqa doğranmış
pamidor düzülür
# Tavanın qapağı örtülür orta atəşdə 20 dəqiqə bişirilir.
# Qapaq açılır, kəkik, qara
bibər, duz səpilir, az atəşə alınıb 5 dəqiqə daha bişirilir.
# İsti olaraq xidmət edilir.
