# Üzümlər zibillərindən ayrılar, yaxşıca yuyunar, süzgəcə qoyular.
# Bir
qazana köçürülər, üzərinə 1 su stəkanı toz şəkər və 2 su stəkanı su əlavə olunar. Orta atəşdə
üzümlərin rəngi suya çıxana qədər bişirilər.
# Bişən
üzümlər sunuyla birlikdə süzgəcdən basdıraraq
keçirilər, təkrar
qazana qoyular.
# Üzərinə bir su stəkanı soyuq su, bir su stəkanı toz şəkər və manna yarması qoyular, atəşə qoymadan qarışdırılar.
# Şiriniyyatı davamlı qarışdıraraq pudinq konsistensiyasını sahəyə qədər bişirilər. Kasalara paylaşdırılar.
# Soyuducunda soyudular, xidmət əsnasında hindistan
qozuyla bəzənər.
