# Qazana duru yağqoyular, orta atəşdə istilənincə incə doğranmış
soğan atılar və çəhrayılaşdırılar.
# İncə qıyılmış
bibər və
pomidor sousu əlavə olunar 3-4 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə soyulmuş incə doğranmış
pomidor əlavə edilər, şəklini itirənə qədər bişirilər.
# Kılçıkları təmizlənmiş bir barmaq enində doğranmış
paxla və isti su qatılar.
# Qarışıq qaynamağa başlayınca, yuyunmuş yarma əlavə olunar, 12-15 dəqiqə bişirilər.
# İncə qıyılmış şüyüd əlavə olunar, atəşdən alınar.
# Bir müddət dinləndirildikdən sonra xidmətə təqdim edilər.
