# İncə qıyılmış
soğan duru yağda çəhrayılaşdırılar, üzərinə quşbaşı doğranmış
toyuq sinəsi qatılar, sununu buraxana qədər qovrular.
# Üzərinə arpa şəhəriyə əlavə edilər, bir neçə dəqiqə çevrilər, sonra toxumları çıxarılmış, incə qıyılmış
bibər əlavə olunar.
# Ən son qabıqları soyulmuş incə doğranmış
pomidor, duz, qara
bibər əlavə edilər,
pomidor tamatı bir ifadə
qazanana qədər bişirilər.
# İsti su əlavə etdikdən sonra, 10-15 dəqiqə daha bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.
