Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Qiyməli Kəvər (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Kiymali Pirasa
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Qiyməli Kəvər


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qiyməli Kəvər



Hazırlanması:
# Soğan doğranır, duruyağda bir neçə dəfə çevrildikdən sonra qiymə əlavə olunur.Qiyməni tez tez qarışdırılır.
# Qazanın qapağı örtülür, qiymənin suyunu sovurmasini gözlənir, tamat qoyulur.
# Qiymə bişincə təmizlənmiş,xalqa şəkildə doğranmış yerkökü və 2 stəkan isti su əlavə olunur, dərhal arxasindan düyü qoyulur.
# Yerkökü bir az bişincə 3cm qalınığında doğranmış kəvər qazana qoyulur. Kəvər bir az bişincə pamidor rəndəsi əlavə olunur.
# Orta atəşdə 40-45 dəqiqə bişirilir. İsti olaraq sərvis edilir.


Not: Limon suyu zeytunyağı ya da qiyməli olsun kəvərin tərkolumaz bəzəyidir


https://ml.md/az188


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Kiymali Yumurta Qiyməli Yumurta
Yumurta yeməkləri
Kiymali Yumurta
4211 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:14 am
Kiymali Pilav Qiyməli Plov
Aş tərifləri
Kiymali Pilav
7481 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:08 pm


1 kg.orta qalınlıqda kəvər
200 gr. yeməklik qiymə
1 Yekə baş soğan
1 Ədəd pamidor
1 Yemək qaşığı tamat
1 Qəhvə fincanına yaxın duru yağ
2 Yemək qaçıöı düyü
1.5 Çay qaşığı duz
1 Ədəd yekə yerkökü