Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Tay Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Tay Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Tay Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Tay Plovu



Hazırlanması:
# Qazana 3 su stəkanı su, yarım şiriniyyat qaşığı duz və 3 çorba qaşığı duru yağ qoyular, qaynamağa buraxılar.
# Bu vaxt düyü ayırd ediyər, suda gözlədilmədən bol suda bir neçə dəfə yuyunar, süzülər, qaynayan suya əlavə olunar.
# Qazanın qapağı bağlı olaraq 15 dəqiqə batıq atəşdə bişirilər. Ocaqdan alınar, ən az yarım saat istirahət etdirilər.
# Başqa bir qazana 3 çorba qaşığı duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə çox incə qıyılmış quru soğan əlavə olunar, qovrular.
# Soğan yaxşıca yumşalınca qaynadılmış, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kök qatılar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə suyu süzülmüş göy noxud konservi əlavə edilər, yarım şirin qaşığı duz əlavə olunar, bir neçə dəfə çevrilər, atəşdən alınar.
# Tavaya 2 çorba qaşığı duru yağ qoyular, 2 adət yumurta qırılar, yarım şirin qaşığı duz əlavə olunar. Orta atəşdə qarışdıraraq qayğanaq kimi bişirilər. Daha sonra kiçik parçalara bölünər, tavada buraxılar.
# Qaynadılmış, istirahət etmiş düyü bir çəngəllə yüngülcə qarışdırılar. Üzərinə əvvəl göy noxudlu qarışıq, sonra qayğanaq şəklində bişmiş yumurta qatılar.
# Düyülər zədələnilməyəcək şəkildə qarışdırılar, çox batıq atəşdə 5 dəqiqə bişirilər. İsladılmış kasaya basdıraraq yerləşdirilər, xidmət qabına tərs çevrilər.


Not: Tay plovu Taylanda aid bir tərifdir.


https://ml.md/az22


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
7850 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
21512 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavi Acem Plovu
Aş tərifləri
Acem Pilavi
5937 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:59 pm
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
4173 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavi Pərdə Plovu
Aş tərifləri
Perde Pilavi
5677 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:03 pm


1,5 Su stəkanı düyü
1 Su stəkanı göy noxud konservi
1 Ədəd iri kök
2 Ədədt yumurta
1 Ədəd quru soğan
8 Çorba qaşığı duru yağ
3 su stəkanı su
1,5 Şirinəyyat qaşığı duz