Ədviyyatlı Bulqur Plovu (Aş tərifləri)

# Bir qazana yağ qoyulur, bir az qızınca soğan əlavə olunur, qovrulur, soğan bişincə incə doğranmış sarmısaq əlavə olunur.
# Sarmısaq yarım bişincə quş üzümü və küncüt qatılır.
# Qarışımın rəngi tünd olana qədər qovrulur.
# İncə bulqur bu qarışımıa əlavə olunur, bir neçə dəfə çevrildikdən sonra bütün ədviyyatlar əlavə olunur, qarışdırılır.
# İsti su əlavə olunur, 17-20 dəqiqə orta atəşdə bişirilir.
# Qazan ilə qapağı arasına kağıd qoyulur, 20 dəqiqə dincəldirilir.
# İsti ya da soyuq olaraq xidmətə sunulur.