# Otaq istiliyində yumuşamış marqarinə pudra şəkəri, yedizdirərək un və pakmaya əlavə olunar.
# Xəmir yaxşıca yoğurulduqdan sonra üzəri bağlı olaraq 20 dəqiqə dinləndirilər.
# Müddət sonunda xəmirdən
qoz böyüklüyündə parçalar alınar, barmaq ucları ilə, nəlbəki böyüklüyündə az oval şəklində açılar
# Kənarlarına
qoz qyular, əvvəlcə rulo şəklində qatlanar, uclarına basdırılar, bükülərək aypara şəkli verilər. Aypara peçenyelər yağlanmış nimçəyə düzülər.
# 190 dərəcə qızğın sobada, çox pəmbələşməyəcək şəkildə bişirilər.
# 1 yemək qaşığı pudra şəkəri və 1 paket vanil qarışdırılar, bir süzgəçə qoyular, sobadan çıxan isti peçenyelerin üzərinə ələnər.
# Soyuduqdan sonra xidmət edilər.
