Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Salat tərifləri


Soğan Qızartması (Salat tərifləri)

Banu Atabay's Soğan Kızartması
Ana Səhifə » Salat tərifləri » Soğan Qızartması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Soğan Qızartması



Hazırlanması:
# Baş soğanlar 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır.
# Soğanlar iç qisimləri və kiçik diametrli olanları, başqa yemək ya da salat hazırlamaq için qaldırılır.
# Kiçik bir qazanda az duz ilə su qaynadılır. İçinə yekə soğan xalqaları atılır, az şəffaflaşmağa başlayıb yarım qıvam bişincə, qaynar sudan alınır, soğanların üzərinə soyuq su gəzdirilir.
# Yarım xaşlanan soğanların suyu, süzgəcin içində süzülərkən,örtmə xəmiri hazırlanır. Yumurta, süd, un, duz, karbonat bir arada çırpılır.
# Soğan xalqaları qarışıma batırılır, sonra qızğın yağa atılır, iki tərəfi də qızıl rəngi qızarınca, kağız dəsmala çıxarılır.
# Çox yağı çıxan soğan qızartmaları, düz bir xidmər boşqabına alınır, xidmət edilir


Not: Soğan qızartması için ideal soğan növü "Marsilya" tipi baş soğandır


https://ml.md/az500


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Karnabahar Kızartması Qarnıbahar Qızartması
Karnabahar Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
4628 Baxılıb
Ş. May 09, 2009 12:26 pm
Soğan Salatası Soğan Salatı
Soğan Salatası
Salat tərifləri
5770 Baxılıb
Ş. Sen. 19, 2009 11:48 pm
Soğan Çorbası Soğan Çorbası
Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
3748 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 1:44 pm
Soğan Sarması Soğan Sarması
Soğan Sarması
Dolmalar
3780 Baxılıb
C.a. Okt. 21, 2010 7:44 pm
Fesleğenli Soğan Çorbası Fəsləğənli Soğan Çorbası
Fesleğenli Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
3984 Baxılıb
B.e. Noy. 22, 2010 5:27 am
Patlıcanlı En Kızartması Badımcanlı Ən Qızartması
Patlıcanlı En Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
5134 Baxılıb
B. Mar. 13, 2011 8:44 am


3 Ədəd yekə soğan
1 Ədəd yumurta
1 Çay stəkanı süd
1 Çay stəkanı un
Yarım çay qaşığı duz
Dörtdəbir çay qaşığı karbonat
Qızartmaq üçün
Duru yağ