# Yarım litr,
limonlu suda yıxanmış bütün
göbələklər əzilməyəcək şəkildə xaşlanır.
# Un məmbələşincəyə qədər yağda qovrulur.
# Üzərinə ət suyu qoyulur, bir dəfə daşana qədər qaynadılır.
# Qaynayan ət suyu üzərinə incə incə doğranmış
göbələklərəlavə olunur.
# Bir dəfə yenə daşana qədər qaynadıldıqdan sonra, duzu əlavə edilir.
# Isti olaraq xidmət edilir.
