Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Peçenye tərifleri


Qırıntılı Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Kırıntılı Kurabiye
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Qırıntılı Peçenye


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qırıntılı Peçenye



Hazırlanması:
# Qızarmış çörəklər havanda döyərək ya da robotdan keçirərək qırıntı halına gətizdirilər.
# Bir tavaya qoyular, üzərinə150 qr marqarin ya da kərə yağı əlavə olunar, ocaqda orta –az atəş arası tündləşənə qədər, qarışdıraraq qovrular.
# Üzərinə hindistan qozu və tarçın əlavə edilər soyumağa buraxılar.
# Dərin yoğurma qabına 1 stəkan ələnmiş un qoyular, ortası hovuz kimi çuxurlaşdırılar.
# Çuxura qovrulmuş soyumuş qarışım, pudra şəkəri, otaq istisində yumuşamış marqarin ya da kərə yağı, yumurta və bir az döyülmüş fındıq qoyular, yoğrular.
# Qıvama gəlməsi üçün, qalan yarım stəkan ələnmiş un az az əlavə edilər, yoğrular.
əldə edilən xəmir iki bərabər paraya bölünər. Dəzgahın üzərində yuvarlanaraq çəlik şəkli verilər.
# Çəlik şəklindəki xəmirlər, streçe ya da təmiz bir neylona sarılar, buzxanaya yerləşdirilər. Ən az 1 saat dinləndirilər.
# Xəmir 1 saat sonra buzxanadan alınar, neylondan ıxardılar. ( Bu arada soba 180 dərəcədə ayandırılar) kəskin bıçaqla bir barmaq qalınlığında dilimlənər.
# Yağlanmış soba niməyinə peçenyelər düzülər, 15-20 dəqiqə bişirilər. Soyuyunca ikram edilər.


Not: Çörək qırıntısı yaxşı qovrulmazsa peçenye sərt olmaz


https://ml.md/az747


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kakaolu Kolay Kurabiye Kakaolu Asan Peçenye
Kakaolu Kolay Kurabiye
Peçenye tərifleri
25867 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 4:13 pm
Al Kurabiye Al Peçenye
Al Kurabiye
Peçenye tərifleri
8122 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:20 pm
Tırtıl Kurabiye Şirin Peçenye
Tırtıl Kurabiye
Peçenye tərifleri
14062 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:31 pm
Çikolatalı Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Çikolatalı Kurabiye
Peçenye tərifleri
9705 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:36 pm
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Limonlu Kurabiye
Peçenye tərifleri
12347 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:10 am
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Hindistancevizli Kurabiye
Peçenye tərifleri
7221 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:13 am


8 Dilim, hazır qızarmış çörək
150 qr. Kərə yağı ya marqarin
1 Çay stəkanı fındıq
1,5 Çay stəkanı pudra şəkəri
1 Ədəd yumurta
1 Yemək qaşığı hindistan qozu
1 Yemək qaşığı tarçın
1,5 Stəkan un