# Soğanlar çox incə doğranır,
qazanda qızan yağın üzərinə qoyulur və qızana qədər bişirilir.
# Qızaran
soğanların üzərinə 2 Yemək qaşığı un tökülür, 1-2 dəqiqə az atəşdə çevrilir.
# Soğanlı, unlu qarışıma ət suyu əlavə edilir, duz səpilir,
qazan az atəşli ocağa alınır, 1 saat bişirilir.
# Isti olaraq çorba kasalarına tökülür, üzərinə hər kasa için bir tutum rəndə kaşar
pendir səpilir.
