Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Aş tərifləri


Quru Ərikli Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Kayısılı Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Quru Ərikli Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Quru Ərikli Plov



Hazırlanması:
# Ön hazırlıq olaraq, düyü isti duzlu suya isladılar. Ərik nüvələri içi qısa müddət qaynadılar, incə qabıqları çəkərək çıxarılar. Əriklərin pivə şişməsi üçün ilıq suya isladılar.
# Qazana duru yağ və kərəyağı qoyular, yağlayar istilənib qarışın tərəfindən, kiçik parçalara kəsilmiş ərikərik nüvələri əlavə olunar, qovrular.
# Ərik nüvələri çəhrayılaşınca suda gözləmiş bir neçə dəfə soyuq suda yuyunmuş düyü əlavə edilər.
# Düyü sərtləşənə qədər, qırmadan qovrular. Üzərinə qaynadılmış, ayırd edilmiş toyuq budu qatılar, bir neçə dəfə çevrilər.
# Ən son duz və toyuq suyu əlavə olunar, qazanın qapağı bağlanılar. Plov qaynayana qədər orta atəşdə, qaynadıqdan sonra batıq atəşdə 18 - 20 dəqiqə qədər bişirilər.
# Üzəri kağız dəsmal ilə bağlanılaraq, ən az yarım saat dinlən/istirahət etdirilər.
# Daha sonra arzu edilən şəkildə xidmətə təqdim edilər.


Not: Şirin ərik nüvəs(n)i tapmaq mümkün deyilsə, eyni miqdar iç badam istifadə edilə bilər.


https://ml.md/az774


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kayısılı Kek Ərikli Keks
Kayısılı Kek
Keks tərifləri
5653 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Kuru Kayısılı Kek Quru Ərikli Keks
Kuru Kayısılı Kek
Keks tərifləri
5014 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Kuru Köfte Quru Kiftə
Kuru Köfte
Kiftə tərifləri
6932 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 2:51 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Etli Kuru Fasulye
Baklagil yeməkləri
9235 Baxılıb
Ş. Yan. 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Kuru Helva
Halva tərifləri
7128 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:36 am
Pastırmalı Kuru Fasulye Bastırmalı Quru Lobya
Pastırmalı Kuru Fasulye
Baklagil yeməkləri
6892 Baxılıb
Ş. May 02, 2009 9:10 am


2 Su stəkanı düyü
12 Ədəd quru ərik
1 Ovuc şirin ərik nüvəs(n)i içi
1 Ədəd toyuq budu
1 Çorba qaşığı kərəyağı
5 Çorba qaşığı ay çiçək yağı
2 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Su stəkanı toyuq suyu