# Təzə yarpaqlar yuyunar, incə doğranar. Quru
soğan və sarımsaq incə qıyılar.
# Soğan, sarımsaq bir
qazana köçürülər, üzərinə duz, qara
bibər və sous əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar.
# Daha sonra yuyunmuş yarma, qıyılmış asma yarpağı, zeytunyağı və 4 su stəkanı su əlavə olunar, qarışdırılar.
# Qazanın qapağı bağlanılar. Əvvəl orta - batıq atəş arası yanvar/ocaqda 20 dəqiqə, sonra çox batıq atəşdə 10 dəqiqə olmaq üzrə cəmi 30 dəqiqə bişirilər.
# Plov atəşdən alınar, qapağı açılmadan yarım saat dinlən/istirahət etdirilər, daha sonra qarışdırılar.
# İlıq olaraq süfrəyə gətirilməsi tövsiyə edilər.
