Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Köklü Yarma Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Havuclu Bulgur Pilavi
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Köklü Yarma Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Köklü Yarma Plovu



Hazırlanması:
# Quru paxla axşamdan təmiz suya isladılar. Sabahısı günü eyni suyla yumşalana qədər qaynadılar.
# Bu vaxt soğan incə qıyılar, kök kibrit zibili şəklində doğranar.
# Qazana duru yağ qoyular, istilənincə soğan qatılar. Soğan qaralana qədər qovrular. Kök əlavə olunar, yumşalana qədər bişirilər.
# Daha sonra sous və duz əlavə edilər, bir neçə dəfə çevrilər. Qaynadılmış, suyu süzülmüş quru paxla qatılar.
# Ən son yuyunmuş yarma, 3,5 su stəkanı su qatılar, qarışdırılar. Qazanın qapağı bağlanılar, orta - batıq atəş arası 20 dəqiqə bişirilər, atəşdən alınar.
# Qapağı açılmadan 15 - 20 dəqiqə dinlən/istirahət etdirilər, qarışdırılar, süfrəyə gətirilər.


Not: Bu plovu hazırlayarkən kök sununu buraxacağından rəndələnilməsi tövsiyə edilməz.


https://ml.md/az836


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Saltanat Pilavi Səltənət Plovu
Aş tərifləri
Saltanat Pilavi
3385 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:17 am
Baharatli Bulgur Pilavi Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Baharatli Bulgur Pilavi
7903 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavi Bulqur Plovu
Aş tərifləri
Bulgur Pilavi
21577 Baxılıb
Tue Apr 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavi Acem Plovu
Aş tərifləri
Acem Pilavi
6007 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 4:59 pm
Bahar Pilavi Bahar Plovu
Aş tərifləri
Bahar Pilavi
4227 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:01 pm


2 Su stəkanı plovluq yarma
1 Ədəd orta boy quru soğan
2 Ədəd orta boy kök
1 Su stəkanı quru paxla
1 Çorba qaşığı sous
1,5 Çay stəkanı duru yağ
1 Şiriniyyat qaşığı duz
3,5 Su stəkanı su