# İçi hazırlamaq üçün; kök rəndələniyər,
pendir əzilər, cəfəri qıyılar. Hazırlanan vəsaitlər qarışdırılar.
# Kövrəklər üst üstə qoyular. 8 üçbucaq parçaya kəsilər.
# Süd,
yumurta və yağ yaxşıca çırpılar.
# Kövrəyin səthinə fırçayla sütlü qarışıq sürtülər.
# Geniş tərəfinə köklü iç qoyular, əvvəl sağdan və soldan bağlanılar, sonra rulo şəklində sarılar. Ucu suya batırılar, yapışdırılar.
# Bütün piroqlar eyni şəkildə edilər. Yağlanılmış soba qabına düzülər. Üzərinə qalan sütlü qarışıq gəzdirilər.
# Üzərinə suysam səpilər. Əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobada bişirilər.
