# Makaron 2-3 cm uzunluğunda qırılır və bol duzlu suda10 dəqiqə qaynadılır, süzülür.
# Bir
qazanda 2 qaşıq yağda un qovrulur, üzərinə
süd yavaş yavaşəlavə olunur, duz səpilir, ağır atəşdə qarışdırılaraq bişirilir,qıvama gəlincə
pendir əlavə olunur, ocaqdan alınır ən son xaşlanmış makaron qatılır və qarışdırılır.
# Hər yuxa üçbucaq olaraq 8 parçaya kəsilir.
# Yuxaların qalın qisminə makaron qarışımı qoyulur və bükülür, ucunun açılmaması üçün suya batırılıb yapışdırılır.
# Tavada qızğın yağ içərisində piroqlar qızıl rəngini alana qədər qızardılır. İlıq olaraq xidmət edilir.
