# Qarışım qabına
yumurta və şəkər quyular, ləvazimatlar özləşənə qədər mikserlə yada çırpıcı ilə qarışdırılar.
# Qarışıma ələnmiş un,
qatıq, duru yağ,
kakao, vanil və qabarma tozu əlavə olunar, hamar bir hal alana qədər qarışdırılar.
# Qarışım 20-22 sm diametrindəki dıliksiz yağlanmış keks qəlibinə tökülər, 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırlmış sobaya qoyular, 40-45 dəqiqə bişirilər.
# Bu arada
krem hazırlanar, bunun üçün
qazana soyuq
süd,
yumurta, un və şəkər qoyular bir neçə dəfə qarışdırdıqdan sonra orta atəşli ocağa yerləşdirilər, çevirə çevirə qıvam alana qədər bişirilər.
# Krem ocaqdan alınar, axşamdan bol suda isladılmış duzu alınmış
pendir əlavə olunar, mikserdı 5 dəqiqə
krem çırpılar.
# Sobadan çıxıb soyuyan tiramisu keksi tam ortasından eninə kəsilər. 1 stəkan ilıq suda qarışdırılmış qranül qəhvənin yarısı ilə keksin birinci parçası isladılar, üzərinə hazırlanan
kremin yarısı sürtülər.
# Üzərinə ikinci keks parçası qoyular, o da qranül qəhvəsi ilə isladılar, artan
krem tortun görünən tərəflərinə düzgün bir şəkildə sürtülər.
# Tortun üzərinə parça
şokolad səpilər.
# Soyuducuda ən az 2 saat dinləndikdən sonra ikram edilər.
