Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Xəzinə Peçenyəsi (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Define Kurabiyesi
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Xəzinə Peçenyəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Xəzinə Peçenyəsi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına taq istisində yumuşamış marqarin, pudra şəkəri və qatıq qoyular.
# Ləvazimatlar barmaq ucları ilə bir birinə yedizdirildikdən sonra vanil, qabartma tozu və yoğurduqca yedirərək un əlavə olunar.
# Xəmir hamar bir şəkil alınca iki bərabər parçaya ayrılar.
# Bir parçasına kakao əlavə edərək yoğrular. Xəmir parçaları üzəri bağlı olaraq dinləndirilər.
# Hər iki rəng xəmirdən, fındıqdan bir az böyük 30 ədəd parça alınıb yuvarlanar.
# Əvvəlcə kakaolu parça nəlbəkidən bir az kiçik olacaq şəkildə barmaq ucları ilə açılar. Digər tərəfdə eyni şəkildə açılmış ağ parça, kakaolu parçanın üzərinə qoyular.
# Üstdə bulunan ağ parçanın tam ortasına 2 ədəd kir az ya da vişnə mürəbbəsi mqoyular, ağzı büzdürülərək top .əkli verilər, bağlanan yer alta gələcək şəkildə yağlı nimçəyə düzülər.
# Bütün peçenyelər eyni şəkildə hazırlanar, bir az aralıqlı olaraq nimçəyə düzülər.
# Əvvəlcədən qızdırılmış sobada (180 dərəcə) 15-20 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxıb, soyuyunca ikram edilər.


Not: Kiraz mürgüləməsi hazırlamaq üçün təxminən 60 ədəd təzə kirazın tumları çıxardılır, üzərinə 1 çay stəkanı toz şəkər tökülər. Bir gecə qapağı bağlı olaraqgözlədilər. Ertəsi gün kirazlar az buruşana qədər bişirilər. Ocaqdan alınınca dənələrin suynunun süzülməsi üçün süzgüdə 2-3 saat gözlədilib, istifadə oluna bilər. Artan suyu da bir az soyuq suyla sulandıraraq şərbət hazırlayıb içilə bilər.


https://ml.md/az565


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Iskandinav Kurabiyesi Isqandinav Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Iskandinav Kurabiyesi
4069 Baxılıb
Wed Oct 07, 2009 7:11 pm
Un Kurabiyesi Un Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Un Kurabiyesi
6106 Baxılıb
Wed Oct 07, 2009 7:15 pm
Mantar Kurabiye Göbələk Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Mantar Kurabiye
7414 Baxılıb
Sat Jan 30, 2010 7:50 pm
Nobet Kurabiyesi Nöbət Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Nobet Kurabiyesi
4091 Baxılıb
Sat Jan 30, 2010 7:55 pm
Abanoz Kurabiyesi Abanoz Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Abanoz Kurabiyesi
5760 Baxılıb
Sun Jan 31, 2010 6:46 pm


150 qr. Marqarin
1,5 Çay stəkanı pudra şəkəri
5 Çay stəkanı un
2 Dolu yemək qaşığı qatıq
1 Paket vanil
1 Çay qaşığı qabartma tozu (pakmaya )
1,5 Yemək qaşığı kakao
1 Stəkan kiraz yada vişnə reçeli dənəsi