# Qazana
toyuq sinəsi qoyular, üzərinə 8 su stəkanı su qoyular,
toyuq bişənə qədər qaynadılar.
# Toyuq və
toyuq suyu soyuyarkən, tərbiyə hazırlanar. Sarımsaqlar az duzla döyülər,
qatıq başqa bir
qazana qoyular, üzərinə döyülmüş sarımsaqlar, un və soyumuş
toyuq suyu əlavə olunar. Ocağa qoymadan əvvəl bir çırpıcı ilə yaxşıca qarışdırılar.
# Qazan orta qızdır
malı ocağa qoyular, dibi tutmaması üçün çırpıcı ilə davamlı qarışdırılar. Qaynama nöqtəsinə gəlincə, didiklənilmiş
toyuq əti və duz əlavə olunar, 10 dəqiqə qaynadılar.
# Yalançı
içalat şorbası, kasalara qoyular, üzərinə sirkə və çölümüz marka
bibər səpilər.