Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Turşu tərifləri


Bibər Turşusu (Turşu tərifləri)

Banu Atabay's Biber Turşusu
Ana Səhifə » Turşu tərifləri » Bibər Turşusu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Bibər Turşusu



Hazırlanması:
# Bibərlər yuyulur, başları kəsilir.( Deşməyə lazım olmur)
# Bibərləri alacaq yekəlikdə qaba, bibərlər aralarına döyülmüş sarımsaq qoyularaq bərk yerləşdirilir.
# Bibərləri yerləşdirmə işləmi bitdikdən sonra, döyülərəq suyu çixarılmış korukların suyu qaba boşaldılır, üzərinə duz və limon duzu qoyularaq qarışdırılır.
# Qarışım qabdakı sivri bibərlərin üzərinə tökülür, en üstə bütün olaraq cəfərilər qoyulur.
# Qabın qapağı bərk bağlanılır. 15-20 gün sonra servis yapıla bilər.


Not: Sirkə əvəzinə qoruq istifadə edərək başqa turşularda hazırlana bilər, ancaq qoruq turşu suyunu bulanıq göstərir.


https://ml.md/az493


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytunyağlı Bibər Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar
5802 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:26 am
Patlıcan Turşusu Badımcan Turşusu
Patlıcan Turşusu
Turşu tərifləri
31551 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:23 am
Kelek Turşusu Kələk Turşusu
Kelek Turşusu
Turşu tərifləri
8574 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:34 am
Lahana Turşusu Kələm Turşusu
Lahana Turşusu
Turşu tərifləri
35812 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:39 am
Salatalık Turşusu Xiyar Turşusu
Salatalık Turşusu
Turşu tərifləri
41171 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:45 am
Yeşil Domates Turşusu Yaşıl Pomidor Turşusu
Yeşil Domates Turşusu
Turşu tərifləri
23985 Baxılıb
Ş. Fev. 28, 2009 10:50 am


1 Kq düzgün sivri bibər
12-15 Diş sarımsaq
2 Yemək qaşığı qaya duzu
1 Çay qaşığı limon duzu
1 Salxım qoruq
7-8 Dal cəfəri
Su