Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kökə tərifləri


Nimçə Ponçik (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Tepsi Ponçik
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Nimçə Ponçik


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Nimçə Ponçik



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yarım su stəkanı ilıq su, yaş maya 1 yeməkqaşığı pudra şəkəri qoyular. Barmaq uclarıyla maya əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə yarım su stəkanı su ilə çırpılmış qatıq, yumurta, 1 yeməkqaşığı pudra şəkəri, duz, günəbaxan yağı və yumşaq konsistensiyada bir xəmir olana qədər ələnilmiş un qatılar, yoğurular.
# Hazırlanan xəmirin üzəri bağlanılar, ən az 1 saat mayalanması üçün gözlənilər.
# Müddət sonunda xəmir təkrar yoğurular, üç bərabər parçaya ayrılar. Hər parça orta böyüklükdə soba nimçəsi böyüklüyündə unlu zəmində merdaneyle açılar.
# İlk qat yağlanılmış nimçəyə yerləşdirilər, üzərinə bir su stəkanı marmelad yayılar. Üzərinə ikinci qat xəmir yerləşdirilər, marmelad yayılar, onun da üzərinə son qat xəmir yerləşdirilər.
# Kökə sobaya verilmədən əvvəl ilıq bir mühitdə yarım saat təkrar mayalandırılar.
# Daha sonra əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya nimçə sürtülər. Üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxdıqdan yarım saat sonra kvadrat şəklində dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Nimçə ponçiğe marmelad yerinə şəkərli tahin, bəkməz, bal kimi içlər də qoyula bilər.


https://ml.md/az1228


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Tepsi Kebabı Nimçə Kababı
Tepsi Kebabı
Kabab tərifləri
5721 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:27 pm
Tepsi Köftesi Nimçə Küftəsi
Tepsi Köftesi
Kiftə tərifləri
2364 Baxılıb
C.a. Mar. 28, 2013 10:52 am
Kıymalı Tepsi Çöreği Qıymalı Nimçə Çörəyi
Kıymalı Tepsi Çöreği
Kökə tərifləri
2586 Baxılıb
Ç.a. Avq. 06, 2013 3:21 pm
Elmalı Tepsi Tartı Almalı Nimçə Tartı
Elmalı Tepsi Tartı
Tort tərifləri
2925 Baxılıb
Ç.a. Dek. 17, 2013 10:16 am


1 kibrit qutusu qədər yaş maya
1 ədəd yumurta
1 su stəkanı su
2 yeməkqaşığı pudra şəkəri
1,5 çay stəkanı günəbaxan yağı
1 su stəkanı qatıq
1 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
Arası Üçün;
2 su stəkanı marmelad