# Yoğurma kabına yarım su stəkanı ilıq su, yaş maya 1 yeməkqaşığı pudra şəkəri qoyular. Barmaq uclarıyla maya əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə yarım su stəkanı su ilə çırpılmış
qatıq,
yumurta, 1 yeməkqaşığı pudra şəkəri, duz, günəbaxan yağı və yumşaq konsistensiyada bir xəmir olana qədər ələnilmiş un qatılar, yoğurular.
# Hazırlanan xəmirin üzəri bağlanılar, ən az 1 saat mayalanması üçün gözlənilər.
# Müddət sonunda xəmir təkrar yoğurular, üç bərabər parçaya ayrılar. Hər parça orta böyüklükdə soba nimçəsi böyüklüyündə unlu zəmində merdaneyle açılar.
# İlk qat yağlanılmış nimçəyə yerləşdirilər, üzərinə bir su stəkanı marmelad yayılar. Üzərinə ikinci qat xəmir yerləşdirilər, marmelad yayılar, onun da üzərinə son qat xəmir yerləşdirilər.
# Kökə sobaya verilmədən əvvəl ilıq bir mühitdə yarım saat təkrar mayalandırılar.
# Daha sonra əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya nimçə sürtülər. Üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxdıqdan yarım saat sonra kvadrat şəklində dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.
