# Tərəvəzlərin qabıqları soyular, quşbaşı böyüklüyündə doğranar.
# Qarışdırma qabına ət, tərəvəzlər, duru yağ, goy
noxud duz və
kəklik qoyular, qarışdırılar.
# 6 ədəd xidmət qabı böyüklüyündə yağlı kağız hazırlanar.
# Hazırlanan xərc 6 kağıza paylaşdırılar. Sonra kağızın boş qalan qisimi üzərinə bağlanılar və kağızın kənarları bükərək bağlanılar.
# Əldə edilən paketlərin kənarlarına bıçaqla kiçik bir kəsik atılar.
# Kabab paketləri tepiye qoyular. Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada ən az 50 dəqiqə bişirilər.
