Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Rus Küftəsi (Pajaski) (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Rus Köftesi (Pajaski)
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Rus Küftəsi (Pajaski)


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Rus Küftəsi (Pajaski)



Hazırlanması:
# Qıyma, 1 qaşıq galeta unu, süd, yumurta ağı duz və qara bibər birlikdə inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Daha sonra küftə xərcindən iri, yastı küftələr edilər. Üzəri streçle ya da neylonla örtülər, soyuducunun alt rəfində 1 gün gözlədilər.
# Sabahısı günü küftələr, galeta ununa bulanar, marqarin yağda və teflon tavada qızardılar.
# Artan yağda piyaz şəklində doğranmış soğan bir az çevrildikdən sonra incə doğranmış göbələk əlavə olunar.
# Bu qarışıq qızaran küftələrin üzərinə gəzdirilər.
# İsti olaraq xidmət edilər.


Qeyd: Rus küftəsinin orijinal tərifində soğanlı göbələk qarışığına 1 çay stəkanı krem əlavə olunar.


https://ml.md/az1175


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Sini Köfte Sini Küftəsi
Sini Köfte
Kiftə tərifləri
4617 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Fırında Tavuk Köftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Fırında Tavuk Köftesi
Kiftə tərifləri
7672 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:14 am
Sarılira Köftesi Sarılara Küftəsi
Sarılira Köftesi
Kiftə tərifləri
5603 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Köftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Patatesli Sahan Köftesi
Kiftə tərifləri
5196 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:03 am
Kayseri Köftesi Kayseri Küftəsi
Kayseri Köftesi
Kiftə tərifləri
5802 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:06 am
Hamburger Köftesi Hamburger Küftəsi
Hamburger Köftesi
Kiftə tərifləri
4964 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:13 am


(tarif no:1175)
500 qr. qıyma
1 şorba qaşığı süd
1 yumurta
1 şorba qaşığı galeta unu
Yarım Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı duz
Qızarmaq Üçün;
100 qr. marqarin
1 su stəkanı galeta unu
Sousu Üçün;
1 ədəd kiçik soğan
8 - 10 ədəd göbələk
1 çay qaşığı duz