Kimyonlu Biskvit (Peçenye tərifleri)

# Otaq istisində yumşalmış kərəyağı və yumurta ağı bir kobud qoyular və qarışdırılar.
# Üzərinə rəndə kaşar, duz, kimyon və qara bibər əlavə olunar, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Sonra inteqrasiya olunana qədər un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmir unlu zəmində, mərdanə köməyiylə, yarım santimetr qalınlığında açılar.
# Biskvit qəlibi ya da çay stəkanı ağızıyla biskvitlər kəsilər. Yağlanılmış nimçəyə düzülər.
# Üzərinə suyla qarışdırılmış yumurta sarısı sürtülər. Biskvitlərin orta qisimlərinə suysam buraxılar.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya sürtülər, biskvitlər qızarana qədər bişirilər.
# İlıq ya da soyuq olaraq ikram edilər.