Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Sakatat yeməkləri


Göbələkli Ciyər Yeməksı (Sakatat yeməkləri)

Banu Atabay's Mantarlı Ciğer Yahnisi
Ana Səhifə » Sakatat yeməkləri » Göbələkli Ciyər Yeməksı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Göbələkli Ciyər Yeməksı



Hazırlanması:
# Ciyər quşbaşı doğranar və qanı axması üçün bir süzgəcə qoyular, yarım saat qədər gözlədilər.
# Qazana yağ qoyular, istilənincə ciyər əlavə olunar və və qabıq bağlayana qədər orta atəşdə qovrular.
# Üzərinə yarım dairə şəklində doğranmış soğan əlavə olunar. Soğan şəffaflaşana qədər bişirilər.
# Daha sonra iri doğranmış bibər və 5 dəqiqə sonra incə doğranmış pomidor, göbələk qatılar. Duz və qara bibər səpilər.
# Qapaq bağlanılar. 15-20 dəqiqə daha bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Göbələk sulanan bir tərəvəz olduğu üçün bu tərifdə əlavə su əlavə olunmaz.


https://ml.md/az1437


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Mantarlı Tavuk Göbələkli Toyuq
Mantarlı Tavuk
Toyuq yeməkləri
10346 Baxılıb
Ş. Dek. 20, 2008 8:56 pm
Fırında Mantarlı Hamsi Sobada Göbələkli Hamsi
Fırında Mantarlı Hamsi
Balıq tərifləri
7151 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 3:06 pm
Mantarlı Köfte Göbələkli Kiftə
Mantarlı Köfte
Kiftə tərifləri
5149 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Ciğer Ezmesi Ciyər Əzməzi
Ciğer Ezmesi
Sakatat yeməkləri
4420 Baxılıb
C.a. May 28, 2009 1:52 pm
Mantarlı Kuzu Göbələkli Quzu
Mantarlı Kuzu
Ət yeməkləri
3517 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:48 am
Ciğer Tablaması Ciyər Tablaması
Ciğer Tablaması
Sakatat yeməkləri
6930 Baxılıb
Çər. Noy. 11, 2009 11:14 am


Yarım kq quzu ciyəri
Yarım kq göbələk
2 ədəd quru soğan
2 ədəd pomidor
2 ədəd iti bibər
3 diş sarımsaq
4 yemək qaşığı duru ıyağ
Yarım çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz