Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Sıxma Kiftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sıkma Köfte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Sıxma Kiftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sıxma Kiftə



Hazırlanması:
# Qiymə, un, yumurta, rəndələnmiş soğan, qarabibər, karbonat duz birlikdə 10-15 dəqiqə yoğrulur.
# İncə uzun barmaq qalınlığında parçalar qoparılır.
# Kiftələr əvvəl, yümgül duru yağda qızardılır.
# Sonra ət suyunda 30-35 dəqiqə xaşlanır.
# Qızarmış, xaşlanmış kiftələr boşqaba alınır.
# Üzərinə qatıq və qızardılımış qırmızı bibərli yağ gəzdirilir.


Not: Kiftələr qızardma terinə fırında da bişiribilər, sonra eyni şəkildə xaşlanır.


https://ml.md/az164


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Terbiyeli Köfte Tərbiyəli Kiftə
Terbiyeli Köfte
Kiftə tərifləri
6059 Baxılıb
B.e. Dek. 08, 2008 7:41 pm
Kuru Köfte Quru Kiftə
Kuru Köfte
Kiftə tərifləri
6932 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 2:51 pm
Püreli Dalyan Köfte Pürəli Dalyan Kiftə
Püreli Dalyan Köfte
Kiftə tərifləri
5412 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 3:02 pm
Mantarlı Köfte Göbələkli Kiftə
Mantarlı Köfte
Kiftə tərifləri
6099 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:38 am
Çiğ Köfte Çiy Kiftə
Çiğ Köfte
Kiftə tərifləri
9538 Baxılıb
C.a. Apr. 30, 2009 12:01 pm
Yumurtalı Köfte Yumurtalı Kiftə
Yumurtalı Köfte
Kiftə tərifləri
5345 Baxılıb
Ç.a. Noy. 10, 2009 8:13 am


Sıxma Kiftə

500 gr.kiftəlik qiymə
1 Qəhvə fincanı un
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd baş soğan
1 Çay qaşığı karbonat
1 Boşqab qatıq
2 Stəkan ət suyu
1 Stəkan duru yağ
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
2 Çay qaşığı duz