# Əvvəlcə
toyuq ətləri duzlanır,qara
bibərlənir.
# Ayrı qablara Çırpılmış
yumurta, qaleta un və un qoyulur.
# Duzlanıb,
bibərlənib
toyuq sinəsi ətləri əvvəl una, sonra
yumurtaya ən sonunda qaleta ununa batırılır.
# Əvvəldən qızdırılmış yağabıraxılır vəqızaraa qədərbişirilir.
# Qızaran şinitsellə rsərvis boşqabına alınır.